Dopo la partecipazione all’evento 4 MS Nat Med, organizzato dalla Divisione di Spettrometria di Massa della Società Chimica Italiana, Open-Co prende parte all’8° MS Food Day 2024. Questa conferenza biennale, che si terrà dal 16 al 18 ottobre a Torre Canne (Brindisi), è dedicata all’uso e alle applicazioni della spettrometria di massa nel settore alimentare.

L’8° MS Food Day rappresenta un’importante occasione per esplorare la spettrometria di massa applicata alla chimica e tecnologia alimentare, oltre a presentare le ultime novità e innovazioni nella strumentazione e nei metodi utilizzati.